Rollitos de Gambas

  Si como a mí te gustan las gambas éste es un plato muy rápido y saludable apto para todo el mundo. Las gambas se pueden sustituir por otro tipo de marisco o se pueden hacer sólo de vegetales, como más te guste.   INGREDIENTES 10 obleas de arroz 10 hojas de lechuga 250 gramos…

Fideos de arroz sin gluten con verduras

INGREDIENTES PARA 2 PAX 150 gramos Fideos de arroz (o noodles de arroz) sin gluten 2 cucharadas de aceite de oliva Jengibre fresco Albahaca fresca 1 Limón 2 Zanahorias 1 Berenjena 1 Pimiento pequeño verde Picar las zanahorias, el pimiento, el jengibre y la berenjena (como la berenjena absorbe mucho aceite se puede hacer separada en…