Brownies de chocolate sin gluten y sin trigo

Un clásico facilísimo de hacer hasta para mí. Normalmente el brownie se echa en un solo recipiente y una vez cocinado se parte en cuadrados. Yo he preferido hacerlos individuales, no te preocupes, el proceso es el mismo.

DSC_0384

INGREDIENTES

100 gramos de mantequilla sin gluten o la que uses normalmente.

150 gramos de chocolate 80% cocoa.

100 gramos de harina blanca leudante sin gluten y sin trigo Doves Farm.

200 gramos de azúcar sin procesar.

3 Huevos.

PROCESO

Tamizar la harina y mezclar con el azúcar.

Batir los huevos y añadir a la mezclar de harina y azúcar.

Derretir la mantequilla con el chocolate y echar en la mezcla anterior.

Finalmente engrasar un molde o varios como se prefiera con aceite de girasol o mantequilla y echar la mezcla.

Meter en el horno pre-calentado a 180 grados y hornear durante 30 o 35 minutos, servir frío o caliente, con helado o sin! Delicioso…

Anuncios

¿Quieres dejar un comentario?

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s