Gofres o tortitas 

17180075908_8691d9bc99_o

 

Si no se tienes la máquina de hacer gofres se puede usar la misma crema para hacer crepes o tortitas en una sartén. Es una receta muy sencilla y rápida.

60 ml de aceite de oliva virgen

400 ml de leche de almendras

200 g de harina sin gluten

3 huevos

3 g de levadura (opcional)

Se mezclan los huevos, la harina, el aceite, un pellizco de sal y la levadura. Se pasa todo por la batidora y se deja reposar en el frigorífico durante media hora.  Como todas las harinas no son iguales si la crema queda muy espesa se puede agregar mas leche o y si te queda muy líquida pues le echas más harina y listo. 🙂

Después de los 30 minutos puedes hacer tortitas en la sartén o gofres si tienes la máquina es facilísimo.

 

 

Anuncios

¿Quieres dejar un comentario?

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s